2008. augusztus 31., vasárnap

Pizzamártás (sugo) 2

30 dkg paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk és apróra vágjuk (turmixgéppel is
összetörhetjük). Egy kevés vízzel jól kiforraljuk. Sóval, őrölt feketeborssal, reszelt
gyömbérrel és delikáttal ízesítjük. Jól kiforraljuk. Ha ezt a készítési módot választjuk,
akkor is 1 dl mártás kell adagonként.

Nincsenek megjegyzések: